.. Żywienie osób w wieku starszym ..

Dodaj recenzję:
  • Autor: Mirosław Andrzej Jarosz
  • Wydawnictwo: PZWL (Wydawnictwo Lekarskie PZWL)
  • Dostępność: Wysyłamy w ciągu 48 godzin  (0 szt.)
  • 23,00 zł 20,70 zł

wydanie I, 164 strony, oprawa miękka, format 145 x 205 mm

Wraz z upływem lat zmienia się przemiana materii i przyswajalność składników pokarmowych z pożywienia, co prowadzi do niedoborów, m.in. witamin i mikroelementów, a to z kolei jest przyczyną zwiększonego ryzyka rozwoju chorób układu krążenia i nowotworów. Odpowiednio dobrana dieta pozwala dostosować potrzeby energetyczne do wieku. Autorzy radzą, co jeść i jak zmodyfikować swoją dietę.